Chukandar Ki तासीर Kaisi Hoti Hai चुकंदर की तासीर कैसी होती है

आपने अक्सर चुकंदर का प्रयोग सलाद और जूस के रूप में किया होगा। क्या आप जानते हैं कि इस लाल रंग के फल से शरीर को कितने फायदे मिलते हैं। चुकंदर को सब्जी के रूप में तथा चुकंदर के जूस को नींबू, संतरे, सेब आदि के जूस के साथ मिलाकर भी पिया जा सकता है।



यह लाल रंग का होता है इसलिए कई लोग इसे खून बढ़ाने वाला फल भी मानते हैं। इसमें सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन, आयरन, विटामिन बी1, बी2 और सी उचित मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें उपस्थित फोलिक एसिड (folic acid) गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है।



चुकंदर के पत्तों में भी आयरन, कैल्शियम और विटामिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमें कई बीमारियों से बचाते हैं। चुकंदर के पत्तों का सेवन करने से हमारे शरीर में कभी भी खून की कमी नहीं होगी। यह सेहत के साथ-साथ सौंदर्य के लिए भी लाभदायक है। प्रतिदिन एक कप चुकंदर के पत्तों का जूस पीने से आपको कोई भी बीमारी नहीं होगी। चुकंदर की तासीर ठंडी होती है।

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