Sahakari Dugdh Vyavsaay सहकारी दुग्ध व्यवसाय

दुग्ध व्यवसाय के बारें में (dairy farm in india) : दोस्तों ये एक ऐसा व्यवसाय है जिसके जरिए आप अपने घर पर बैठे अच्छा खासा पैसा कमा सकते है। वैसे आपको बता दे की विश्व के दुग्ध उत्पादक देशों में भारत का पहला स्थान है।




लाखों ग्रामीण परिवारों के लिए दुग्ध व्यवसाय (dairy farm business) आय का दूसरा महत्वपूर्ण स्रोत बन गया है। रोजगार प्रदान करने और आय के साधन पैदा करने में दुग्ध व्यवसाय की भूमिका अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हो गई है।

हमारे देश में दुग्ध व्यवसाय को कृषि के सहायक व्यवसाय के रूप में देखा जाता है। खेती किसानी से बचे कचरे, घास-फूस के इस्तेमाल और परिवार के लोगों के श्रम के जरिये ही इस व्यवसाय की साज-संभाल होती है।


एक रिपोर्ट के अनुसार भारत के करीब 7 करोड़ ग्रामीण परिवार दुग्ध व्यवसाय में लगे हुए हैं। ग्रामीण क्षेत्रों में करीब 70 प्रतिशत मवेशी छोटे, मझौले और सीमान्त किसानों के पास हैं, जिसकी पारिवारिक आमदनी का बहुत बड़ा हिस्सा दूध बेचने से प्राप्त होता है।

सरकारी दुग्ध योजनाएं :

दुग्ध व्यवसाय को आगे बढ़ाने व किसानों की आय को लेकर हमारे देश की सरकारें हमेशा चिंतित रहती है। इसलिए प्रतिवर्ष इनमे कुछ ना कुछ किसानों के हित में बदलाव (dairy farming loan) करती रहती है और नई-नई योजनायें लाती रहती है। वो इसलिए क्योंकि हमारे देश के दुग्ध व्यवसाय की पुरे दुनियाभर में मांग हो।


यहाँ हम उदाहरण की बात करें तो दुग्ध व्यवसाय की प्रगति हेतु सरकार सक्रिय सहयोग दे रही है। इसकी शुरूआत 1970 में शुरू किए गए 'आपरेशन्स पऊलड' योजना के अन्तर्गत आई श्वेत क्रान्ति से हुई।


इस योजना ने सहकारी क्षेत्र में दुग्ध व्यवसाय को अपना कर किसानों को अपने विकास का मार्ग प्रशस्त करने में और एक राष्ट्रीय दुग्ध ग्रिड के जरिये देश के 700 से अधिक शहरों और कस्बों में उपभोक्ताओं तक दूध पहुंचाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।


इसके अलावा पशु आहार और चारा विकास हेतु राज्यों को सहायता की केन्द्र प्रायोजित योजना के तहत राज्यों को चारा और पशु आहार विकास के उनके प्रयासों को सफल बनाने के लिए केन्द्रीय सहायता दी जाती है।


पशुधन ने स्वास्थ्य की देखभाल के लिए देश भर में पशुधन स्वास्थ्य और रोग नियंत्रण की केन्द्र प्रायोजित योजना पर अमल किया जा रहा है। इसके तहत पशु रोग नियंत्रण हेतु राज्यों को सहायता (एएससीएडी) दी जाती है।

दूध व्यवसाय समस्या :

यहाँ हम निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा आपको दूध व्यवसाय की समस्याओं (Problem's In Dairy Farming) से अवगत करा रहे है, जो इस प्रकार है....

देखभाल में लापरवाही बरतना।

अनुभवहीन होना।

पशुओं के गोबर सहित सभी उत्पादकों के बारे में अनुचित समझ।

अनुचित प्रजनन प्रक्रिया और उच्च दुग्ध उत्पादन की आशाएं।

सरकारी योजनाओं के बारे में किसानों के बीच में जागरुकता की कमी।