Moong (मूंग) Meaning In English

मूंग का अन्ग्रेजी में अर्थ

मूंग (Moong) = Mung
Moong के पर्यायवाची: रसोत्तम
Synonyms of : Mung green gram, kidney bean, golden gram, green lentil, Phaseolus aureus, mung bean, Vigna radiata

मूँग एक प्रमुख फसल है। इसका वानस्पतिक नाम बिगना सैडिएटा (Vigna radiata) है। यह लेग्यूमिनेसी कुल का पौधा हैं तथा इसका जन्म स्थान भारत है। मूँग के दानों में 25% प्रोटिन, 60% कार्बोहाइड्रेट, 13% वसा तथा अल्प मात्रा में विटामिन सी पाया जाता हैं। पूर्वी चीन और ताइवान में, मूनकेक्स मूँग से पकाया जाता है। हांगकांग में  मूंग दाल आइसक्रीम और बर्फ पॉप बनाते है |मूंग के दानेमूंग की फलीमूंग के दाने छिलके के साथ और छिलके के बिनाअंकुरित मूंगमूंग दाल पायसम ओनम के मौके पर केरल में पाययम खासतौर पर बनाया जाता है |ओणम पर इस मीठे डिश को कई तरह से बनाया जाता है |
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