गन्ने का सिरका बनाने की विधि

Ganne Ka Sirka Banane Ki Vidhi

Gk Exams at  2018-03-25


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Pradeep Chawla on 10-10-2018

आवश्यक सामग्री । Ingredients

गन्ना – 3 किलो
सूखे मिर्च – 3

सहायक सामग्री

सूती कपड़ा
मिट्टी की हाँडी – 1
कांच की बोतल – 1

गन्ने का सिरका बनाने का तरीका

– 3 किलो गन्ने लेकर उसका रस निकाल लीजिए।

– गन्ने के रस को मिट्टी की हांडी में भर दीजिए।


– इस हाँडी को किसी साफ सूती कपड़े से बांधकर रोज़ तेज़ धूप में रखें।


– इस प्रक्रिया को लगभग 1 महीने तक दोहराएं।


– इसके बाद इस सिरके को छानकर एक कांच की बोतल में भर दें।


– इसमें 3 सूखी लाल मिर्च डालकर बोतल को बंद कर दें।

उपयोग

– गन्ने के रस को आम के अचार में डालकर उपयोग करें।


– गन्ने के रस को सलाद या दाल फ़्राई करने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।


– 1 गिलास पानी में 2 चम्मच सिरके के सेवन से स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होता है।



Comments Sahadev on 12-05-2019

Village me sirka kaise banate hai.



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