एंजाइम Utprerak एंजाइम उत्प्रेरक

एंजाइम उत्प्रेरण प्रोटीन की सक्रिय साइट द्वारा रासायनिक प्रतिक्रिया की दर में वृद्धि है। प्रोटीन उत्प्रेरक (एंजाइम) बहु-उपनिवेश परिसर का हिस्सा हो सकता है, और / या एक कोफैक्टर (उदा। एडेनोसाइन ट्राइफॉस्फेट) के साथ संक्रमित या स्थायी रूप से संबद्ध हो सकता है। कमरे के तापमान और दबाव पर अनिश्चित प्रतिक्रियाओं की बहुत कम प्रतिक्रिया दर के कारण सेल में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का उत्प्रेरण महत्वपूर्ण है। प्रोटीन विकास का एक प्रमुख चालक प्रोटीन गतिशीलता के माध्यम से ऐसी उत्प्रेरक गतिविधियों का अनुकूलन है।

एंजाइम उत्प्रेरण का तंत्र अन्य प्रकार के रासायनिक उत्प्रेरण के सिद्धांत में समान है। वैकल्पिक प्रतिक्रिया मार्ग प्रदान करके एंजाइम प्रतिक्रिया की उच्चतम ऊर्जा संक्रमण स्थिति तक पहुंचने के लिए आवश्यक ऊर्जा को कम कर देता है। सक्रियण ऊर्जा में कमी (ईए) प्रतिक्रियाशील अणुओं की मात्रा को बढ़ाती है जो पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा प्राप्त करती हैं, जैसे कि वे सक्रियण ऊर्जा तक पहुंचते हैं और उत्पाद बनाते हैं। अन्य उत्प्रेरक के साथ, एंजाइम प्रतिक्रिया के दौरान नहीं खाया जाता है (एक सब्सट्रेट के रूप में) लेकिन पुनर्नवीनीकरण किया जाता है कि एक एंजाइम उत्प्रेरण के कई दौर करता है।