Sharab Ka pH Maan Kitna Hota Hai शराब का pH मान कितना होता है

शराब का pH मान कितना होता है

GkExams on 27-01-2023

सही उत्तर : 2.8-3.8

ph मान क्या है?

यह एक ऐसा स्केल है जो किसी भी लिक्विड या प्रोडक्ट के एसिडिक और बेसिक होने की प्रवृत्ति को बताता है। PH का फुल फॉर्म होता है पावर ऑफ हाइड्रोजन (ph full form) यानी हाइड्रोजन की शक्ति। इसमें हाइड्रोजन के अणु किसी चीज़ में उसकी अम्लीय या क्षारीय प्रवृत्ति को तय करते हैं। ध्यान रहे की PH मान हमेशा 0 - 14 के बीच होता है।

इसका मतलब ये हुआ की अगर (what is ph in chemistry) किसी लिक्विड या प्रोडक्ट का पीएच 1 या 2 है तो वो अम्लीय है और अगर पीएच 13 या 14 है तो वो क्षारीय है। और अगर पीएच 7 है तो वह न्यूट्रल है।

अम्ल क्या है?

अम्ल (ऐसिड) उन पदार्थों को कहते हैं जो पानी में घुलने पर खट्टे स्वाद के होते हैं, हल्दी से बनी रोली (कुंकम) को पीला कर देते हैं,तथा इनका जलीय विलयन नीले लिटमस पेपर को लाल करता है।

अम्ल एक रासायनिक यौगिक है, जो जल में घुलकर हाइड्रोजन आयन (H+) देता है। उदाहरण के लिए - एसीटिक अम्ल (सिरका में) और सल्फ्यूरिक अम्ल (बैटरी में). अम्ल, ठोस, द्रव या गैस, किसी भी भौतिक अवस्था में पाए जा सकते हैं।

क्षार क्या है?

क्षार एक ऐसा पदार्थ है जो अम्लीय पदार्थों को OH- दान करते हैं। क्षारक वास्तव में वे पदार्थ हैं जो अम्ल के साथ मिलकर लवण और जल बनाते हैं। क्षार को छूने में चिकना लगता है और यह लाल लिटमस पत्र को नीला करता है जो बहुत से पदार्थों को बुलाने की शक्ति रखता है।

सामान्य पदार्थो के pH मान की महत्वपूर्ण सूची :

यहाँ हम आपको निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा सामान्य पदार्थो के pH मान की महत्वपूर्ण सूची (all ph value list in hindi) से अवगत करा रहे है, जो इस प्रकार है...

नींबू का रस - 2.2-2.4

सिरिका - 2.5-3.4

शराब - 2.8-3.8

टमाटर का जूस - 4.0- 4.4

बीयर - 4.0-5.0

काँफी - 4.5-5.5

मानव मूत्र - 4.8 – 8.4

मानव लार - 6.5 – 7.5

दूध - 6.4

मानव रक्त - 7.4

शुद्ध जल - 7

समुद्री जल - 8.4