Mooli Me teekhapan Kiske Karan Hota Hai मूली में तीखापन किसके कारण होता है

आपका प्रश्न है : मूली में तीखापन निम्न में से किसके कारण होता है?


विकल्प है...


(A) आइसोथायोसाइनेट्स के कारण
(B) एन्थोसायनिन के कारण
(C) कुकमीन के कारण
(D) इनमें से कोर्इ नहीं


सही उत्तर : (A) आइसोथायोसाइनेट्स के कारण


ऐसे ही अधिक प्रश्न पढने के लिए यहाँ क्लिक करें

आइसोथियोसायनाइट

Good

Isonayat ke Karan

आइसोनायती के कारण

Gaurav raj right answer

गौरव राज सही उत्तर

एलिसीन के कारण

एलिसिन के कारण

मूली का तीखापन उसमे उपस्थित खनिज लवण जिनमे फास्फोरस एवं पोटैसियम प्रमुख है के कारण होता है।

मूली का तीखापन इसमें मौजूद खनिज लवणों के कारण होता है, जिसमें फास्फोरस और पोटेशियम प्रमुख होते हैं।

आइसोथायोसायनाइट