ladyfinger Meaning In Hindi

ladyfinger = भिंडी (Bhindi)


Bhindi के पर्यायवाची:

भिंडी
भिंडी संज्ञा स्त्री॰ [सं॰ भिण्डा] एक प्रकार के पौधे की फली जिसकी तरकारी बनती है । विशेष—यह फली चार अंगुल से लेकर बालिश्त भर तक लंबी होती है । इसके पौधे चैत से जेठ तक बोए जाते हैं; और जब ६-७ अंगुल के हो जाते हैं; तब दूसरे स्थान में रोपे जाते हैं । इसकी फसल को खाद और निराई की आवश्यकता होती है । इसकी रेशों से रस्से आदि बनाए जाते हैं; और कागज भी बनाया जा सकता है । वैद्यक में इसे उष्ण, ग्राही और रुचिकारक माना है । इसे कहीं कहीं रामतरोई भी कहते हैं ।
भिण्डी एक सब्जी है। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है। बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रामकलीय' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक, मराठी में 'भेंडे', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं। भिंडी का फूल 2 तोला पीस कर पावभर गाय के मठा में मिलाकर पीने से गिरती हुई धात बन्द हो जाती है | मिश्री 1 तोला भिंडी की जड 3 तोल, सफेद इलायची 1 माशा, काली मिर्च 1/2 माशा घोट कर पीने से, अथवा कच्ची भिंडी मिश्री के साथ खाने से सुजाक रोग शांत हो जाता है | भिंडी की तरकारी भंरवा और भुंजियाँ दोनों प्रकार से बहुत स्वादिष्ट बनती है और अरूचि को दूर करती है |भिंडी की जड का चूर्ण बराबर शक्कर के साथ धातुदौर्बल्य और आमवात को दूर करता है। उत्पादन (टन में). सन् 2003-2004Données de FAOSTAT (FAO)