Quail Meaning In Hindi

Quail = बटेर (Bater)


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Bater के पर्यायवाची:

बटेर संज्ञा स्त्री॰ [सं॰ वर्त्तक, प्रा॰ बट्टा] तीतर या लावा की तरह की एक छोटी चिड़िया । विशेष— इसका रंग तीतर का सा होता है पर यह उससे छोटी होती है । इसका माँस बहुत पुष्ट समझा जाता है इससे लोग इसका शिकार करते हैं । लड़ाने के लिये शौकीन लोग इसे पालते भी हैं । यह चिड़िया हिंदुस्तान से लेकर अफगाणिस्तान, फारस और अरब तक पाई जाती है । ऋतु के अनुसार यह स्थान भी बदलती बै और प्रायः झुंड में पाई जाती है । यह धूप में रहना नहीं पसदं नहीं करती, छाया ढूढ़ती है । मुहा॰—बटेर का जगाना = रात को बटेर के कान में आवाज देना । (बटेरबाज) । बटेर का बह जाना = दाना न मिलने के कारण बटेर का दुबला हो जाना । बटेरों की पाली = बटोरों की लड़ाई । उ॰— परसों तो नवाब साहब के यहाँ बटेरों की पाली है, महीनों से बटेर तैयार किए हैं । दो दो पंजे तो कसा लें । — फिसाना॰, भा॰ १, पृ॰ ३ ।
बटेर या वर्तक (quail) भूमि पर रहने वाले जंगली पक्षी हैं। ये ज्यादा लम्बी दूरी तक नहीं उड़ सकते हैं और भूमि पर घोंसले बनाते हैं। इनके स्वादिष्ट माँस के कारण इनका शिकार किया जाता है। इस कारण बटेरों की संख्या में बहुत कमी आ गई है। भारत सरकार ने इसी वजह से वन्य जीवन संरक्षण कानून, 1972 के तहत बटेर के शिकार पर प्रतिबन्ध लगा दिया है। बटेर पालन कम लागत, सुगम रख-रखाव तथा पालन-पोषण के साथ और बिना किसी धार्मिक प्रतिबंध के साथ सम्भव है। हम सभी इस बात को जानते हैं कि आहार को संतुलित बनाने के लिए पशुधन से प्राप्त होने वाले प्रोटीन जैसे - दूध, माँस, अंडे की जरूरत पूरी करने के लिए पशुओं की महत्ता सभी जानते हैं। बटेर कम लागत पर हमारे लिए माँस और अंडे की जरूरत पूरी करता है। इस वजह से यह कहना सही है कि ‘‘पालें बटेर, बटोरें फायदे ढेर‘‘। वर्ष भर के अंतराल में ही मांस के लिए बटेर की 8-10 उत्पादन ले सकते हैं। चूजे 6 से 7 सप्ताह में ही अंडे देने लगते हैं। मादा प्रतिवर्ष 250 से 300 अंडे देती है। 80 प्रतिशत से अधिक अंडा उत्पादन 9-10 सप्ताह में ही शुरू हो जाता है। इसके चूजे बाजार में बेचने के लिए चार से पांच सप्ताह में ही तैयार हो जाते हैं। एक मुर्गी रखने के स्थान में ही 10 बटेर के बच्चे रखे जा सकते हैं। इसके साथ ही रोग प्रतिरोधक होने के चलते इनकी मृत्यु भी कम होती है। इन सबसे महत्वपूर्ण यह है कि बटेर को किसी भी प्रकार के रोग