हाल ही में, 01 नवम्बर 2021 को दुनियाभर में विश्व शाकाहारी दिवस (World Vegan Day) मनाया गया है। इस दिवस को प्रतिवर्ष 01 नवम्बर को लोगों को यह बताने के लिए मनाया जाता है की शाकाहारी खाने के प्रति अपनाी रूचि बढ़ाएं क्योंकि इससे पर्यावरण को भी बहुत फायदा होता है। इसके अलावा पर्यावरण को बचाने के लिए इस दिन इसके प्रति जागरूकता फैलाई जाती है।