Maalt (माल्ट) Meaning In English
माल्ट का अन्ग्रेजी में अर्थ
माल्ट (Maalt) = Malt
किसी अन्न (जौ आदि) को अंकुरित कराकर, फिर उसे गरम हवा की सहायता से सुखाने प्राप्त उत्पाद माल्ट (Malt) कहलाती है। अन्नों के माल्टन (Malting) से उनमें एक एंजाइम पैदा होती है जो मूल अन्न के स्टार्च को शर्करा में बदल देती है। इसके अलावा माल्टन से प्रोटिआसेस (proteases) आदि अन्य एंजाइम भी पैदा होते हैं जो अन्न के अन्दर स्थित प्रोटीनों को तोड़कर ऐसे रूप में बदल देते हैं जिसका उपयोग खमीरों द्वारा किया जा सकता है।
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Maalt के पर्यायवाची:
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ये शब्द भी देखें: Malta(माल्टा), Millet(मिलेट), Multi(मल्टी), Mallet(मालेट), Mellate(मैलेट), Malooti(मलूटी),
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माल्ट का पर्यायवाची, synonym of Maalt in Hindi
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माल्ट से सम्बंधित प्रश्न
राजस्थान में माल्टा का उत्पादन किस जिले में प्रमुखता से होता है -
Maalt meaning in Gujarati: માલ્ટ
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Maalt meaning in Marathi: माल्ट
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Maalt meaning in Bengali: মাল্ট
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Maalt meaning in Telugu: మాల్ట్
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Maalt meaning in Tamil: மால்ட்
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