Aam Ko Pakane Wala Rasayan आम को पकाने वाला रसायन

सही उत्तर : आम को समय से पहले पकाने के लिए "कैल्शियम कार्बाइड" नामक रसायन का उपयोग किया जाता है।

कैल्शियम कार्बाइड के बारें में :

ये एक रासायनिक पदार्थ है, जो फलों की नमी व पानी से क्रिया करके इथाइल गैस बनाता है। और इससे गर्मी उत्पन्न होने से फल समय से पहले पक जाता है। यह गैस फलों के माध्यम से लोगों के शरीर में चली जाती है जिससे कई प्रकार की बीमारियां हो सकती हैं।

कैल्शियम कार्बाइड के नुकसान :

कैल्शियम कार्बाइड से पकाए गए फल खाने से कैंसर, लीवर, गुर्दा खराब हो सकता है।

शरीर में एलर्जी होने के साथ ही फलों में पए जाने वाले प्राकृतिक पौष्टिक तत्व कम हो जाते हैं।

इस रसायन से पके फल खाने से पेट दर्द, उल्टी-दस्त भी हो सकता है।