Kachhe Falon Ko Kritrim Roop Se Pakane Ke Liye Kis Gas Ka Prayog Kiya Jata Hai कच्चे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए किस गैस का प्रयोग किया जाता है

सही उत्तर : एसिटिलीन (एथिलीन)


आपकी बेहतर जानकारी के लिए बता दें की हरे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए एसिटिलीन (एथिलीन) का उपयोग किया जाता है। वैसे फलों के जीवन को क्रमश: तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है- फलों का गुच्छा, फलों का विकास, और
फलों का पकना।


इसके अलावा अन्य उपायों की बात करें तो कृत्रिम रूप से फलों को पकाने के लिए "कैल्शियम कार्बाइड" का भी उपयोग किया जाता है। जब कैल्शियम कार्बाइड नमी के संपर्क में आता है, तो यह एसिटिलीन गैस उत्पन्न करता है, जो प्राकृतिक रूप से पकने वाले एजेंट, एथिलीन के प्रभाव के समान होता है।


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