Baagwani Ke Uddeshya बागवानी के उद्देश्य

बागवानी (horticulture) क्या है : बागवानी शब्द ग्रीक भाषा से लिया गया है जिसका शाब्दिक अर्थ होता है उद्यान की खेती। इसे हम सरल भाषा में समझे तो इसका यह अर्थ होता है कि खेत में विभिन्न प्रकार का पौधरोपण करके उनकी विकास की देखभाल करना।





आपको बता दे की बागवानी (Horticulture in hindi) एक तेजी से उभरता हुआ कृषि व्यवसाय है। बागवानी में मधुमक्खी पालन, मशरूम उत्पादन, फूलों और फलों की खेती, चाय बागान आदि प्रमुख विषय हैं। बागवानी में संभावनाओं और उसके गुणवत्ता को बेहतर बनाने का कार्य किया जाता है।

बागवानी का इतिहास :

बागवानी के इतिहास (History of Horticulture) की अगर बात की जाएँ तो बागवानी की उत्पत्ति मानव समुदायों के एक खानाबदोश जीवन शैली से शिकारी-संग्रहकर्ता के रूप में गतिहीन, या अर्ध-गतिहीन, बागवानी समुदायों के संक्रमण में निहित है। पूर्व-कोलंबियाई अमेज़ॅन वर्षावन में, मूल निवासी पौधों के कचरे को सुलगाने से मिट्टी की उत्पादकता बढ़ाने के लिए बायोचार का उपयोग करते थे।

बागवानी के उद्देश्य :

यहाँ हम निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा आपको बागवानी के उद्देश्यों से अवगत करा रहे है, जो इस प्रकार है…

वर्तमान लक्ष्य फलों, सब्जियों/वनस्पति तथा फूलों की नई तथा उन्नत किस्मों को पैदा करना।

विदेशी किस्मों का विकास करना।

फसल की पैदावार में सुधार लाना।

गुणवत्ता तथा पोषण महत्वों को बढ़ाना।