राजस्थान में स्थित सरसों अनुसंधान केन्द्र , सेवर ( भरतपुर ) भारत में ही नहीं अपितु एशिया के बड़े सरसों अनुसंधान केन्द्रों में अपना स्थान रखता है . राज्य में सर्वाधिक सरसों उत्पादन का जिला है .
Rajasthan Me Sthit Sarson Anusandhan Kendra , Sevar (Bharatpur) Bharat Me Hee Nahi Apitu Asia Ke Bade Sarson Anusandhan Kendro Me Apna Sthan Rakhta Hai . Rajya Me Sarwaadhik Sarson Utpadan Ka Zila Hai .
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