Vishwa Khadya Samasya विश्व खाद्य समस्या

इस लेख के जरिये हम आपको विश्व खाद्य समस्या (food problems in the world) से अवगत कराएँगे। जैसा की दोस्तों आपको पता होना चाहिए वर्तमान समय में ये समस्या बहुत ही गम्भीर समस्या बनती जा रही है। दुनियाभर की बात करें तो विश्व के 36 देश खाद्यान्न संकट से गंभीर रूप से प्रभावित हैं, जिनमें से 21 देश दक्षिण अफ्रीका के हैं।


विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के अन्तर्गत खाद्यान्न प्राप्त करने वाले विश्व के 78 देशों के 73 मिलियन लोगों के समक्ष आज इस संकट के कारण एक गंभीर चुनौती खड़ी हो गई है। हालाँकि इसे भी स्वीकार करना जरूरी है की जनसंख्या वृद्धि (causes of world food problems) दर खाद्य पदार्थ उत्पादन में वृद्धि की दर से कहीं अधिक है।


ध्यान रहे की यह वृद्धि अल्पविकसित देशों में और भी अधिक है परिणामस्वरूप इस समस्या (world food problems essay) का प्रभाव भी उन देशों में अधिक है। विश्व बैंक की रिपोर्ट के अनुसार वर्ष 2030 तक खाद्यान्नों की वैश्विक माँग दुगनी होने की संभावना है। जो की एक बड़ी चुनौती से कम नही है।


दुनियाभर में कुपोषण (Malnutrition) के मामले बढ़ रहे हैं। इसलिए लोगों को जागरूक करना बेहद जरूरी है। एक व्यक्ति को स्वस्थ रहने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाना बहुत अहम है, लेकिन दुःख की बात तो ये है की आज भी हजारों लोग कुपोषण की वजह से अपनी जान गवां रहे हैं। ऐसे में खाने को हर व्यक्ति का मौलिक और बुनियादी अधिकार माना जाता है।

खाद्य समस्या से कैसे निपटें ?

इस समस्या से निपटने का सबसे पहला चरण जनसंख्या स्थिरीकरण होना चाहिए। जब हम खाद्य आवश्यकता की बात करते हैं तो हमारा अभिप्राय केवल खाद्यान्न से नहीं होता है। मनुष्य की खाद्य आवश्यकता अन्न फल दूध सब्जियों माँस अण्डे आदि सब मिल कर पूरा करते हैं यदि हम इनका समावेश न करे तो कुपोषण की स्थिति पैदा हो जाती है।

विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) :

यह दिवस प्रतिवर्ष 16 अक्टूबर को ही मनाया जाता है। आपकी बेहतर जानकारी के लिए बता दे की इस दिवस को पहली बार साल 1981 में मनाया गया था। इस दिवस को मनाने का उद्देश्य भुखमरी से पीड़ित लोगों की मदद करना और खाद्य यानी अन्न के महत्व के प्रति जागरुक करना है।


वर्ष 2022 की थीम (Our actions are our future- Better production, better nutrition, a better environment and a better life) अर्थात हमारा कार्य ही हमारा भविष्य है-बेहतर उत्पादन, बेहतर पोषण, बेहदर पर्यावरण और बेहतरीन जीवन है रखी गयी है।

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