Safed Moosli Ka Beej Kahan Milega सफेद मूसली का बीज कहाँ मिलेगा

राजस्थान के राजसमन्द जिले में अरावली की पहाडि़यों के बीच स्थित काछबली गांव को यहां के किसानों ने सफेद मूसली की खेती के लिए राष्ट्रीय मानचित्र पर उजागर करने का बीड़ा उठाया है।







वैज्ञानिक भाषा क्लोरोफाइटम बोरीविलिएनम के नाम से जानी जाने वाली सफेद मूसली का उपयोग आयुर्वेदिक एवं शक्तिवर्धक दवाईयां बनाने में होता है। इसके अतिरिक्त सर्दियों के मौसम में सेवन किये जाने वाले पौष्टिक आहार मूसलीपाक, मूसली हलवा, मूसली बर्फी आदि में भी इस्तेमाल किया जाता है।







जिले की भीम तहसील के अन्तर्गत ताडगढ़ वन्यजीव अभ्यारण्य के समीप करीब पांच हजार की आबादी वाले इस गांव में शुरू में इक्के-दुक्के किसान परम्परागत खेती के साथ बहुत कम जोत पर स्थानीय मांग पर सफेद मूसली की खेती करते थे। लेकिन अतिरिक्त आय देने वाले इस औषधीय पौधे को जैविक विधि से अपने खेत में उगाने वाले किसानों की संख्या बढ़कर अब करीब 50 तक पहुंच गई है और साल दर साल इनमें वृद्धि हो रही है। इन किसानों में से दसियों किसान सफेद मूसली का मूल्य संवर्द्धन भी कर रहे हैं।







देश एवं देश से बाहर जड़ी-बूटियों की बढ़ती मांग को देखते हुए केन्द्र सरकार ने वर्ष 2000 में राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड की स्थापना की थी। बाद में 11वीं पंचवर्षीय योजना में राष्ट्रीय औषधीय पादप मिशन की स्थापना कर औषधीय पौधों की खेती एवं लुप्त और नष्ट हो रहे पौधों को विकसित करने के प्रयास और तेज कर दिये, ताकि आयुष उद्योग को कच्चे माल की पूर्ति हो सके। मिशन इसके लिए पौधों की नर्सरी, खेती, मूल्यसंवर्द्धन, फसलोत्तर प्रबंधन, भण्डारण, प्रसंस्करण और विपणन की ढांचागत सुविधाओं के लिए वित्तीय सहायता उपलब्ध कराता है। शत-प्रतिशत केन्द्र प्रवर्तित यह योजना राजस्थान में वर्ष 2009-10 से प्रारंभ है। राज्य में उद्यान विभाग के माध्यम से किसानों के द्वारा अनुदान प्रदान किया जाता है।







अनुदान के लिहाज से औषधीय पौधों की खेती को 20, 30 एवं 75 प्रतिशत तीन श्रेणियों में बांटा गया है। कम से कम एक और अधिकतम पांच हैक्टेयर जमीन पर औषधीय खेती करने वाले किसानों को ही अनुदान प्रदान करने का प्रावधान रखा गया है। लघु काश्तकारों के लिए अनुदान से वंचित रहने का यह सबसे बड़ा कारण है।







लघु काश्तकारों वाले काछबली गांव में किसानों के पास बहुत कम कृषि भूमि होने के कारण ये एक हैक्टेयर से भी (एक, दो या तीन बीघा) जमीन पर ही सफेद मूसली की खेती कर रहे हैं। इनका मानना है कि शुरूआत में ज्यादा रकबे में इसकी खेती करने की बजाय धीरे-धीरे आगे बढ़ना बेहतर है। पिछले दस वर्षों से सफेद मूसली की खेती करने वाले प्रगतिशील कृषक हजारी सिंह यहां के काश्तकारों के लिए मार्गदर्शक एवं प्रेरणास्रोत हैं। इस किसान के तीन अन्य भाइयों सहित पूरा परिवार इसकी खेती में लगा हुआ है। काछबली गांव से सटे अन्य गांवों के दो दर्जन से अधिक काश्तकारों को भी सफेद मूसली की खेती में अतिरिक्त आय दिखाई देने से अब वे भी जैविक विधि से उसकी खेती करने लगे हैं। एक बीघा में उसकी खेती से एक लाख रूपये की आय हो जाती है।



जिले की भीम और देवगढ़ तहसील के इन किसानों ने औषधीय खेती को जैविक तौर तरीके अपना कर बढ़ावा देने एवं जनकारियां आपस में बांटने के लिए मेवाड़ वनौषधि विकास संस्थान का गठन कर रखा है तथा महीने में एक दिन सभी सदस्य किसान यहां एकत्रित होकर खेती से जुड़ी नई तकनीकी जानकारि‍यां एक दूसरे को बताते हैं। संस्थान के अध्यक्ष सेवा निवृत्त अध्यापक गोविन्दसिंह हैं।







पहली बार अपने खेत में 20 किलो मूसली कंद (बीज) से खेती की शुरूआत करने वाले चूनसिंह बताते हैं कि इस बार मैंने अपने खेत की करीब तीन बीघा जमीन पर तीन क्विंटल बीज की बुवाई की है तथा इससे 10 से 15 क्विंटल उत्पादन होने की उम्मीद है। इसकी खेती में पूरा परिवार लगा हुआ है। इसके अलावा जरूरत पड़ने पर एक-दो श्रमिक और रख लेते हैं।







गजब का उपजाऊपन लिए अरावली श्रृंखला की पहाड़ी मिट्टी में इस औषधीय पौधे की खेती करने वाले चूनसिंह और उनके अनेक साथियों का कहना है कि हम लोग सफेद मूसली की खेती को व्यवसाय समझकर कर रहे हैं। किसी एक खरीदार के भरोसे नहीं रहते।







इन किसानों का मानना है कि पैदावार का मूल्यसंवर्द्धन करने के बाद उत्पाद को खुद ही बाजार में ले जाकर बेचने पर एक हजार से बारह सौ रूपये किलो की दर से पैसा मिल जाता है, लेकिन इसके लिए विपणन व्यवस्था पहले ही सुनिश्चित करनी पड़ती है। काछबली के किसान अपना उत्पाद उदयपुर, दिल्ली, अहमदाबाद, नीमच, मुम्बई आदि स्थानों पर बेचते हैं। इससे प्राप्त आय आर्थिक समृद्धि और खुशहाली का संचार कर रही है।

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