Beer Banane Ka Tarika बियर बनाने का तरीका

बियर के बारें में (What is beer in hindi) : बीयर एक लोकप्रिय एल्कोहॉलिक ड्रिंक है, या फिर यूँ कहें की यह संसार का सबसे पुराना और सर्वाधिक व्यापक रूप से खुलकर सेवन किया जाने वाला मादक पेय प्रदार्थ है।





आपको बता दें कि बीयर में लगभग 5% अल्कोहल होता है, जबकि कुछ में इसकी मात्रा अधिक भी होती है। ऐसे में GKEXAMS किसी भी प्रकार से नशीली पदार्थों के सेवन को बढ़ावा नहीं देता है।


वैसे कुछ रिसर्च में यह बात सामने आई है कि कम मात्रा में बीयर पीने से हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है। इसमें एल्कोहल होता है जो कुछ हद तक ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए बीयर पीना फायदेमंद साबित हो सकता है।

बीयर के नुकसान :

यहाँ हम आपको निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा अधिक मात्रा में बीयर पिने के नुकसानों (Side Effects of Beer in Hindi) से अवगत करा रहे है, जो इस प्रकार है...

बीयर में एल्कोहल होता है, जिसका सेवन करने से लोगों में जल्दी मौत होने का खतरा बढ़ जाता है।

बियर का सेवन सिर, गर्दन, पेट, स्तन और अन्य प्रकार कैंसर के जोखिमों को बढ़ा सकता है।

बीयर पीने वाले लोगों में डिप्रेशन का खतरा बीयर पीने वाले लोगों की अपेक्षा कई गुना ज्यादा होता है।

लिवर सिरोसिस (लिवर से संबंधित बीमारी), अग्नाशयशोथ में सूजन, उच्च रक्तचाप की समस्या और मनोवैज्ञानिक विकार जैसी समस्याओं का भी जोखिम बढ़ सकता है।

एल्कोहल वाली ड्रिंक पीने से गले और मुंह के कैंसर सहित कई तरह के कैंसर का जोखिम बढ़ जाता है।

बीयर के अधिक सेवन से मृत्यु भी हो सकती है और साथ ही इसे सड़क दुर्घटनाएं भी हो सकती है।

बियर बनाने का तरीका :

यहाँ हम आपको स्टेप बाय स्टेप बियर बनाने का तरीका (How to Make Beer in Basic Steps) बता रहे है, जिसे अपनाकर आप घर बैठे ही बियर बनाना सीख सकते है....


सबसे पहले आप जरूरी सामग्रियां (how to make beer in home) अपने पास रख ले...

गेहूं - 500 ग्राम

यीस्ट - 10 ग्राम (बीयर हेतु विशेष बनी)

हॉप्स के सूखे फूल - 10/15 ग्राम

Step 1 :


जब आप ये सामग्रियां अपने पास ले आते है तो सबसे पहले गेंहू को पानी में (how to make beer at home in india) भिगो दें। इसे अच्छे से 10 से 12 घंटे तक पानी में भिगो कर रखें। जब समय पूरा हो जाता है तब गेंहू को निकाल कर मिक्सी में अच्छे से पीस लें। ये थोड़ा मोटा पीसा रहेगा।


Step 2 :


इस मिश्रण में दो से ढाई लीटर पानी (how to make beer in hindi) मिलाएं। फिर इस मिक्सचर को पतले कपड़े से छान लें। मोटे हिस्से और छिलके को अलग कर लें।


Step 3 :


अब जो पानी जमा हुआ है, उसे मोटे तले वाले बर्तन में डालकर गैस (how to make beer at home without a kit) पर चढ़ाएं। अगर पानी ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें और पानी मिलाएं।


Step 4 :

इस दौरान इसमें हॉप्स का फूल मिलाएं। ध्यान रहे की इसे लगातार चलाते रहे और अब एक कटोरी में गुनगुने पानी में यीस्ट का घोल तैयार कर लें। इस घोल को 25 मिनट तक रखें रहे।


Step 5 :


जब गेंहू के घोल का तापमान 30 डिग्री तक रह जाए तो उसमें यीस्ट मिलाएं। इसे अच्छे से चलाते रहे। धीरे-धीरे घोल में फेन आने लगेगा। अब इस घोल को डिब्बे या जार में डाल दें। ढक्कन के ऊपर छेद कर लें। इससे गैस निकलता रहेगा।


Step 6 :


इस घोल को अब 6 से लेकर 12 दिन तक के लिए स्टोर करें। यहां आपको एक ख़ास बात का ध्यान रखना होगा। इस घोल को लगातार हिलाते रहे। अब 12 दिन के बाद फिर से घोल को कपड़े से छानें। अब इसे दो दिन के लिए बोतल में स्टोर करें।


और लो हो गयी आपके लिए होम मेड बीयर तैयार। तो दोस्तों कैसा लगा आपको हमारा होममेड बियर बनाने का तरीका कमेंट करके जरूर बताएं, धन्यवाद...!

check link below -



https://www.youtube.com/watch?v=iSnxH9l7JE4