क्या बर्फ की परत से ढके हुए पानी को स्वाभाविक रूप से उबालने के लिए संभव है?
कोई उबलते पानी के बीकर पर बर्फ की चादर रख सकता है और वोलाला जा सकता है, लेकिन आकर्षण अस्थायी होगा और बर्फ भी होगा। हम नहीं चाहते हैं कि हमारा बर्फ पिघल जाए। तब ऐसा किया जा सकता है कि उबलते पानी के साथ बर्फ एक साथ हो सकता है?
हम जानते हैं कि पानी 100 डिग्री सेल्सियस पर उबाल जाता है और 0 डिग्री सेल्सियस पर जम जाता है। व्यक्तिगत अनुभव से, हम यह भी जानते हैं कि भाप गर्म है और बर्फ ठंडा है, और ठंडा होने पर भाप पानी में घुलती है, जो ठंडा होने पर बर्फ में ठंडा हो जाती है। हमारे मामले में, हमें बर्फ-ठंड भाप की आवश्यकता होगी, जो एक बेतुका विचार की तरह लगता है।
अब जब ऐसा होता है, तो पानी 100 डिग्री सेल्सियस या 0 डिग्री सेल्सियस के अलावा तापमान पर चरण परिवर्तन से गुजर सकता है। इसका मतलब है कि वास्तव में 50 डिग्री सेल्सियस पर उबलते पानी या -5 डिग्री सेल्सियस पर बर्फ पिघल सकता है। चरण- तापमान बदलना दबाव है।
प्रयोगों से, यह देखा जाता है कि दबाव में कमी के साथ, पानी का उबलते बिंदु कम हो जाता है, जबकि ठंडक बिंदु थोड़ा बढ़ाया जाता है।
वास्तव में, 1 एटीएम के सामान्य वायुमंडलीय दबाव से 0.00603659 एटीएम (उच्च वैक्यूम) से दबाव में मजबूत कमी के साथ, पानी का उबलते बिंदु 100 डिग्री सेल्सियस से गिरकर 0.01 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है।
उसी समय, ठंडक बिंदु 0 डिग्री सेल्सियस से 0.01 डिग्री सेल्सियस तक थोड़ा बढ़ जाता है।
इस प्रकार, 0.00603659 एटीएम और 0.01 डिग्री सेल्सियस पर, हमें एक प्रणाली मिलती है जहां पानी उबाल सकता है और एक ही समय में जमा हो सकता है। यह अजीब है, लेकिन इस तरह प्रकृति कभी-कभी काम करती है।
पानी के अलावा एक शुद्ध पदार्थ भी एक समान व्यवहार प्रदर्शित कर सकता है जहां थर्मोडायनामिक संतुलन में सभी तीन चरण, अर्थात् ठोस, तरल और गैस सह-अस्तित्व में हो सकते हैं। यह घटना दबाव और तापमान के केवल एक विशिष्ट संयोजन पर होती है। तापमान और दबाव के सभी अन्य संयोजनों में, एक या तो एक या दो चरणों में पदार्थ मौजूद हो सकता है।
दबाव और तापमान का विशिष्ट संयोजन जिस पर शुद्ध पदार्थ के सभी तीन चरणों को सह-अस्तित्व में रखा जा सकता है उसे ट्रिपल प्वाइंट कहा जाता है।
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